Palmolja 2014-08-31

Stora framgångar för hållbar palmolja

Den smutsiga palmoljan kan snart vara bortrensad i Sverige - och det är även stora framgångar globalt.  Nordens största leverantör av palmolja, AAK Aarhus-Karlshamn, ...
Läs mer

Palmolja 2014-08-30

En bekostnad på vår hälsa och miljö

Satt och bläddrade lite slött i tidningen på jobbet idag men blev genast lite intresserad då jag såg detta; Att allt fler företag väljer att byta ut den hemska p...
Läs mer

Vegan

Efter att ha sett dokumentären "forks over knives" så har jag och Lu bestämt oss för att byta livsstil och äta som veganer. Vi typ skojade om det innan dokument22...
Läs mer

"Sätt tryck på tillverkarna"

Det är i princip omöjligt att som konsument helt undvika palmolja i vardagen. – Man är väldigt utlämnad till information från leverantörer, som i sin tur ofta k...
Läs mer

Djurparken bojkottar palmolja

I flera år har Borås djurpark serverat kakor, glass och mat som innehåller den så ifrågasatta palmoljan. Nu är det slut med det. – Det var inte trovärdigt att s...
Läs mer

Palmolja 2014-08-29

”I princip är det så här det går till i en margarinfabrik”

”Den 27 augusti ska vi ha en skördefest i Stockholm för våra kunder (Milda, Becel, Lätta, Flora). Temat kommer vara ”de små valen” och förutom en stor skördemi...
Läs mer

Företag slutar med smutsig palmolja

Smutsig palmolja kan snart vara borta från den svenska marknaden.
Läs mer

Företag slutar med smutsig palmolja

Smutsig palmolja kan snart vara borta från den svenska marknaden.
Läs mer

Skördefest med avslöjanden

Igår var det skördefest på Djurgården, arrangerat av Unilever på Blå Porten. Här fick jag veta allt om margarin. Hade ingen aning om hur det tillverkas, men fick se...
Läs mer

De små valen för en mer hälsosam vardag

Jag och maken har varit på skördefest på Blå Porten på Djurgården. Allt kring middagen handlade om de små valen; Hur man kan göra för att få en me...
Läs mer

Palmolja 2014-08-27

The Body Shop Wild argan oil

Idag lanserar The Body Shop sin nya kroppsvårdsserie Wild argan oil i butik. Serien, som är berikad med vildvuxen arganolja som är handplockad vid atlasbergen. Arganolja, som har b24...
Läs mer

Palmolja 2014-08-25

Landskapet blir vad vi äter

Vi är många som värderar ängar, beteshagar och öppna marker högt. Det märks på fastighetspriser där öppna marker och betande kossor höjer v228...
Läs mer

Palmolja 2014-08-24

3 Fetter som kan hjälpa dig att bränna fett

Vissa fetter ansågs för många år sedan i samband med dåtidens vetenskapliga rön vara till hjälp för en nyttigare livsstil. Man trodde att de kunde vara till hj...
Läs mer

Palmolja 2014-08-21

Chipsinnehållsfråga

Jag fick faktiskt iväg ett mejl igår om chipsen. Inte för att jag inte borde ha fått det, men ni vet hur det är, ibland tänker man att man ska göra något och s...
Läs mer

Palmolja 2014-08-20

SNICKERS PÅ LÅTSAS

Tänkte bjussa på ett recept som Josefine Jäger knåpat ihop och som finns med i hennes jättebra bok Hello Green. Är tokig i de här barsen som består av salt jor...
Läs mer

Palmolja 2014-08-19

Del 2- svar på frågor

Hej! Igår gick jag igenom några av de frågor som ni läsare har ställt till mig. Tänkte nu fortsätta att svara på frågorna! Hur mycket äter du o...
Läs mer

Palmolja 2014-08-16

Tänker mer på vad jag äter

Sedan jag blev singel och bara har mig själv att tänka på, kan äta när och framförallt VAD jag vill har jag börjat tänka mer på just VAD jag äter. Va...
Läs mer

Palmolja 2014-08-15

Kellog’s skapar hållbarare leverantörskedjor

Kellogg’s ska säkerställa att deras topp 10 ingredienser och material senast år 2020 produceras på ett ansvarsfullt sätt. De ska också, som en del i en rad nya milj246...
Läs mer

Palmolja 2014-08-14

Propagandans makt

”Ellul follows through by designating intellectuals as virtually the most vulnerable of all to modern propaganda, for three reasons: (1) they absorb the largest amount of secondhand, unverifiable inf...
Läs mer

Produkter avsedda för barn - hälsosamma eller hälsovådliga?

Då jag är gravid, vill jag och min sambo naturligtvis skapa en så giftfri miljö hemma som möjligt för våra kommande barn. Ju mer jag läser på desto mer f...
Läs mer

Palmolja 2014-08-12

Mina tips på bra produkter till basförrådet

När vi skapar våra menyer utgår vi ifrån att våra kunder har vissa basvaror hemma i sitt skafferi och i sitt kylskåp, detta för att det är knepigt att skicka m...
Läs mer

Palmolja 2014-08-08

Ingredienser – oljor och annat från skafferiet

Egentligen behövs bara olivolja och lut för att göra tvål, men det är ju roligare att experimentera lite mer än så. Olika oljor har olika egenskaper och påverk...
Läs mer

Palmolja 2014-08-07

Eget smör (nästan)

Jag ska villigt erkänna att jag har svårt att hitta trovärdiga fakta kring tillverkningsprocessen av smörgåsmargarin. Enligt Livsmedelsverket är margarin att föredr...
Läs mer

Lidl bu eller bä?

Bild:Terry King I början av veckan skrev jag om hur vi fyndade spansk mat på Lidl som ett led i försöket att vidga våra smakhorisonter. Tidigare när jag var gift och bo...
Läs mer

Palmolja 2014-08-06

Oatlys palmolja och mjölksyra

Jag använder mycket och ofta produkter från Oatly. Oatly har som de flesta av er säkert redan vet en mängd havrebaserade produkter på marknaden, främsta produkten ä...
Läs mer

Bone broth

Har länge tänkt att jag ska ta tag i det och koka egen fond, men det blir liksom aldrig av. Främst för att jag inte har tillgång till några ben, vilket är lite A oc...
Läs mer

Palmolja 2014-08-05

Tips för majonnäsvispning

Vem tycker inte att det är jobbigt att vispa majonnäs, bearnaise m.m? Idag testade jag därför en ny idé: mjölkskummaren, eller, lattevispen som den kallas ibland. Fung...
Läs mer

De 15 mest ohälsosamma livsmedlen på planeten

Denna artikel spreds i sociala medier för några dagar sen på engelska och kommer från sajten http://inspiyr.com/ och är skriven av Sarah Murphy. Med reservation för...
Läs mer

Palmolja 2014-08-03

Marabou Cookies Frukt choklad

Cookies med bitar av mjölkchoklad och russin.  Jag gillar egentligen inte russinkakor, men de här kakorna påminner om Marabous chokladkakor med frukt och mandel och dem kan j...
Läs mer